天文学家——尼古拉·库班（Nicolaus Copernicus）
尽管他出生于波兰，但尼古拉·库班是金牛座的一个重要代表。他在16世纪提出了日心说，这一理论对后来的科学发展产生了深远影响。库班通过观察星辰和行星，推翻了地心说的错误，并开创了现代天文学的新纪元。他的工作为后来的哥白尼、开普勒等人奠定了基础，他们进一步完善并证实了日心说的正确性。
经济学家——亚当·斯密（Adam Smith）
亚当·斯密是 Scottish Enlightenment 的重要成员，他在经济学领域留下了一笔宝贵的财富。他的作品《国富论》中提出“看不见的手”这一概念，即市场机制可以促进资源分配效率。这部作品对于理解资本主义经济体系具有决定性的作用，也使得斯密成为了现代自由市场经济思想的主要倡导者之一。
哲学家——乔治·威廉姆森（George Berkeley）
金牛座还孕育了一位伟大的哲学家乔治·威廉姆森，他被称为“贝克莱神父”。他以批判性思维和独特的立场著称，最著名的是他的物质现实主义观点。在《人类知识之本》（A Treatise Concerning the Principles of Human Knowledge）中，贝克莱坚持认为一切事物都是精神存在，而物质世界只是一个大型幻觉，是我们的感官所构建出来的一种假象。
物理学家——詹姆斯·麦克斯韦（James Clerk Maxwell）
在19世纪，詹姆斯·麦克斯韦用数学模型描述电磁力，这些模型至今仍然被广泛使用。他最著名的贡献包括电磁场方程组，以及光速恒定原理。这两项发现极大地拓宽了解我们宇宙如何运作的心智视野，并且为量子力学提供了前提条件，对20世纪物理界产生深远影响。
生物化学家——弗雷德里克桑格（Frederick Sanger）
弗雷德里克桑格是英国生物化学家的杰出代表，以其在核酸序列解析方面取得的一系列突破而闻名。他曾获得过两个诺贝尔奖章，其中一个是在1979年因发明链式反应方法而获得。他对蛋白质结构与功能研究也有着重要贡献，为生命科学领域带来了革命性的进展。
