许桂枝的黄梅戏之路，并非出自家庭传统，而是源于童年时期对周围乡亲们演唱的黄梅小调的深刻影响。1970年7月，当黄梅戏正处于低迷时期，许桂枝毅然考入了县级黄梅戏剧团，并通过坚苦努力迅速崭露头角，在舞台上赢得了一定的名气。她以优美的歌喉、自然的大方台风和出色的表演技巧，被人们誉为“桐城小花”。尽管有多次机会让她进入省市级剧团，但许桂枝选择留在家乡，不仅因为黄梅戏根植于此，更因为她不愿背叛严凤英大师留下的艺术精神。
记得有一次，许桂枝带队去桐城挂镇乡一个村子演出，正当热情高涨时突然停电，她犹豫是否继续表演。然而，当她看到台下手电筒点亮成星辰，那份期待与支持，让她感动至泪目。她坚持完成了整场表演。
随着年龄渐长，按照规定可以申请退休，但许桂枝选择继续奉献。她自2005年起担任剧团年轻演员的导师，一字一句教授他们唱腔技巧，将自己的经历和智慧传递给新一代。
