在安徽艺术专科学校戏剧科的严格训练下，孙怀仁从1950年开始了她的表演之路。1958年，当梅兰芳来到安徽演出并主演黄梅戏《打焦赞》时，孙怀仁对她饰演的杨排风一角深感赞赏，并有幸亲自受教于这位戏曲巨匠。随后，她加入了黄梅剧团，扮演过各种角色，从花旦、刀马旦、彩旦、老旦到娃娃生，每一角色都让她耳濡目染，获益匪浅。
1980年，孙怀仁进入中国戏曲学院导演系进修，在那里，她系统学习了世界各流派的戏曲理论，并经常自编、自导、自演，与同学们互相学习。她回归剧团后，便带着新的知识和经验，为严凤英、王少舫等艺术家当配角，这段经历不仅锻炼了她的观察力和理解力，也为将来的导 演生涯打下了坚实基础。
在之后的一段时间里，孙怀仁又以自己的名义排场了一系列节目，其中包括《龙女》、《风尘女画家》和《无事生非》，这些作品被称为“马兰三部曲”，但实际上它们也成为了孙怀仁自己职业生涯中的重要篇章。在导 演工作中，由于是学表演出身，孙怀仁特别懂得如何帮助演员塑造人物，更擅长于指导那些能力较差的小伙伴们提升自身水平。
尽管退休，但孙怀仁仍然关心着黄梅戏艺术的未来，她认为要让黄梅戏发展下去，就必须不断地思考如何吸引观众，让他们喜欢上这个古老而美妙的艺术形式。创新是必要的，但不能牺牲掉本有的精髓。作为一个曾经跟随严凤英和王少舫学艺，又给马兰和吴亚玲等人指点迷津的人物，对于黄梅戲未来的发展方向，有着独到的见解。在这一过程中，孙怀仁不仅是一位杰出的表现在体验者，更是一位贡献巨大的教育者与引领者，是小辞店传承与发展中的重要力量之一。
