在1949年的一月，王冠亚加入了中国人民解放军，并在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团中担任文艺工作。到了1956年的五月，他转业到安徽省黄梅戏剧团，从事表演、导演、编剧和创作组的副组长职务，以及二团艺委会主任等多项职责，直至1989年的十一月离休。在学术领域，王冠亚于1950年毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系本科，并于1965年结业于上海戏剧学院的戏曲导演干部进修班。
此前的他曾有幸执导黄梅戏舞台剧《红楼梦》、《西厢记》等杰作。此后，他又致力于创作改编电视连续剧，《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》等共计17部70集作品，这些作品多次荣获大众电视“金鹰奖”、“飞天奖”，以及美国南海金猴奖。此外，他还创作并导演了黄梅戏舞台剧《孟姜女》，并制作了一部同名电影，与之相伴的是他参加新加坡第二届中国电影节的光辉经历。
